Ο βασιλιάς Κάρλος ΙΙΙ και Βασίλισσα Camilla στεγνός Stanley Tucci Για ένα δείπνο γεμάτο αστέρια στο αγρόκτημα Highgrove House την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου, και το μενού φαινόταν νόστιμο.
Ο βασιλιάς και η βασίλισσα έβγαλαν με τον Τούγκι, Δαβίδ και Βικτώρια Μπέκαμ, Ελένη Μίρεν και Maria Grazia LambertiniΟ Ιταλός πρεσβευτής στο Ηνωμένο Βασίλειο, πριν από την κρατική επίσκεψη του ζευγαριού στην Ιταλία τον Απρίλιο.
Το νυχτερινό μενού δημιουργήθηκε από τον σεφ Francesco Mazzei και εμπνευσμένο από την Tucci, ένα διάσημο φαγητό, σύμφωνα με δελτίο τύπου από το παλάτι του Μπάκιγχαμ που εκδόθηκε στο Εμάς εβδομαδιαίως.
Εδώ είναι μια ματιά σε ολόκληρο το μενού:
Ρεσεψιόν
- Σπάνια “σαλάμι” σπάνια και βοσκοτόπια
- Τοσκάνη και κλωτσιά στυλ Coppa
- Yorkshire Pecorino Cheese Puff Pastry
- Βρετανική λαχανική Caponata Tartelletta
Δείπνο
- Crab Panzanella Scottish
- Westcombe Ricotta
- Highgrove Fine Hierbs Ravioli
- Νησί Wight Domato Passata
- Κόκκινη βεράντα του Σάφολκ
- Κολοκύθα και φασκόμηλο πουρέ
- Τοσκάνη σγουρό κολάρο
Επιδόρπιο
“Δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας εντελώς βρετανικά συστατικά που αναμιγνύονται με ιταλικές γαστρονομικές παραδόσεις και τοπικές γεύσεις, το μενού στοχεύει να ολοκληρώσει την προώθηση δίκαιων και βιώσιμων πρακτικών.
Ο μονάρχης είπε ότι τα γεύματα είναι ο τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι ενώνουν τις δυνάμεις τους. “Το καλό φαγητό συγκεντρώνει ανθρώπους και αυτό που επιλέγουμε να φάμε μας βοηθά, όπως οι οικογένειες, οι κοινότητες και τα έθνη”, δήλωσε ο Charles σε ομιλία κατά τη διάρκεια του δείπνου.
“Μας φέρνει το βιοπορισμό, αλλά και την άνεση. Διεξάγεται γενιές, δεδομένου ότι οι συνταγές μεταδίδονται από το ένα στο άλλο. Είναι μια ομορφιά: “βρώσιμη τέχνη”, όπως είπατε, Stanley! Και ξέρω τι παρέχει, καθώς θα το κάνει αναμφισβήτητα απόψε, ένα ατελείωτο θέμα γοητείας και συζήτησης σε κάθε ιταλικό οικογενειακό τραπέζι “, πρόσθεσε.
