Πολλοί Αμερικανοί αγρότες και κτηνοτρόφοι γιορτάζουν την ανασυγκρότηση του διμερούς αμερικανικού νόμου για το βόειο κρέας (S-421), Η οποία ισχυρίζεται ότι είναι σε θέση να φέρει διαφάνεια στη βιομηχανία βοείου κρέατος.
Την Τετάρτη, ο ηγέτης της Γερουσίας Magority John Theun (Rs.), Ο John Fetterman (D-Pa.) Και ο John Hoven (RN.D.) επανέφεραν το νομοσχέδιο, το οποίο στοχεύει να είναι υποχρεωτική χώρα για το βόειο κρέας-η αρχική επισήμανση είναι να αποκατασταθεί. Αυτή η πρωτοβουλία θα δώσει στους καταναλωτές σαφείς πληροφορίες σχετικά με την πηγή του βοείου κρέατος και θα μας βοηθήσουν να καθορίσουμε την παιδική χαρά για τους Αμερικανούς Rankers.
Ο Gils Stockton, μια σειρά από γκάμα χόρτου, μια σειρά από τη Μοντάνα και μέλος του Συμβουλίου Πόρων Βόρειας Ένωσης, δήλωσε: “Είμαστε οι πιο εκτιμημένοι για τον γερουσιαστή Theuns for Beef για την εισαγωγή της αρχικής χώρας επισήμανσης, όπως είναι οι καταναλωτές της Αμερικής και οι καταναλωτές και τα βοοειδή της Αμερικής υποσχέθηκαν.
Το νομοσχέδιο απαιτεί από το γραφείο του αμερικανικού εμπορικού αντιπροσώπου να αναπτύξει ένα σχέδιο για την αποκατάσταση της δροσερής ευθυγράμμισης με τους κανόνες του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου. Εάν το νομοσχέδιο περάσει, το USTR και το Υπουργείο Γεωργίας θα έχουν ένα χρόνο για να καταλήξουν σε συμφωνίες με διεθνείς εμπορικούς εταίρους και να εφαρμόσουν νέες απαιτήσεις επισήμανσης.
Η Δυτική Οργάνωση των Συμβουλίων Πόρων εξέφρασε την ισχυρή υποστήριξή του για το νομοσχέδιο, που κάλεσε να υποστηρίξει και τα δύο πολιτικά κόμματα για να το υποστηρίξουν και να το περάσουν χωρίς καμία καθυστέρηση. Βλέπουν ότι η αμερικανική επισήμανση του βοείου κρέατος είναι ένα σημαντικό βήμα για να εξασφαλίσει ότι το αμερικανικό βόειο κρέας μπορεί να ανταγωνιστεί σωστά στην αγορά που μπορούν να δώσουν διαφάνεια στους καταναλωτές που αξίζουν.
“Οι καταναλωτές αξίζουν το δικαίωμα να γνωρίζουν πού το βόειο κρέας που αγοράζουν και οι αγωνιστές σαν εμένα αξίζουν το δικαίωμα να ανταγωνίζονται σε μια ανεξάρτητη και διαφανή αγορά”, επέμεινε ο Stockton.
Εάν περάσει, το νομοσχέδιο μπορεί να ξανανοίξει τη βιομηχανία βοείου κρέατος, εξασφαλίζοντας ότι οι Αμερικανοί διαχειριστές μπορούν να αποδείξουν την ποιότητα των προϊόντων τους παρέχοντας στους καταναλωτές πιο ενημερωμένες επιλογές στο κατάστημα.
Η ιστορία του Cool και του Macool
Η ιστορία της επισήμανσης της χώρας-προέλευσης αποτελεί ένα πολύπλοκο ταξίδι της προηγούμενης, υποχρεωτικής χώρας, των ρυθμιστικών αλλαγών από τους γεωργικούς παραγωγούς, τις νομικές προκλήσεις και την υπεράσπιση.
Η έννοια του Cool για τα προϊόντα κρέατος στις αρχές της δεκαετίας του 2000 ως μέρος του νομοσχεδίου του 2002 έλαβε σημαντική έλξη. Η αρχική πρόθεση ήταν να δοθεί περισσότερες πληροφορίες στους καταναλωτές σχετικά με το πού προήλθε το φαγητό τους, ειδικά ενόψει των ανησυχιών των καταναλωτών για την επισιτιστική ασφάλεια. Σύμφωνα με το νομοσχέδιο για το έντυπο του 2002, η αμερικανική κυβέρνηση εφάρμοσε εθελοντικά δροσερό στα περισσότερα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων κρέατος όπως το βόειο κρέας, το χοιρινό και το αρνί. Ωστόσο, το πρόγραμμα ήταν εθελοντικό για τους καλλιεργητές, γεγονός που περιόρισε τα αποτελέσματά του.
Μέχρι το 2008, η προσκόλληση σε γεγονότα όπως οι ανησυχίες για την επισιτιστική ασφάλεια, ειδικά ο εκφοβισμός της ασθένειας των τρελών αγελάδων, ενέπνευσε το Κογκρέσο να περάσει την πιο αυστηρή έκδοση του δροσερού για το βόειο κρέας, το χοιρινό και το αρνί στο νομοσχέδιο για το αγρόκτημα του 2008. Αυτός ο νέος νόμος έκανε την ηρεμία για αυτά τα κρέατα, προκαλώντας τους λιανοπωλητές να επισημαίνουν τα προϊόντα κρέατος με πληροφορίες σχετικά με την αρχική χώρα. Σκοπός του νόμου ήταν να παράσχει μεγαλύτερη διαφάνεια στους καταναλωτές, επιτρέποντάς τους να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τα προϊόντα που αγοράζονται.
Το 2009, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εφάρμοσε τους κανόνες για το MCOOL, οι οποίοι απαιτούσαν ότι το βόειο κρέας, το χοιρινό και το αρνί ήταν επισημασμένοι με την πατρίδα τους. Οι παραγωγοί χρειάστηκαν να παρακολουθήσουν την προέλευση των ζώων από τη γέννηση μέχρι τη σφαγή, η οποία εξέφρασε την ανησυχία του για την πολυπλοκότητα και το κόστος του προγράμματος τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους λιανοπωλητές. Παρά τις ανησυχίες αυτές, πολλοί Αμερικανοί αγωνιστές υποστήριξαν τον McOol, το οποίο ενημερώθηκε για την προέλευση του κρέατος τους για να διαχωρίσει τα αμερικανικά προϊόντα στην αγορά και να διασφαλίσει ότι οι καταναλωτές ενημερώθηκαν.
Παρά την αρχική εφαρμογή, ο McOool αντιμετώπισε νομικές προκλήσεις από τους επιχειρηματικούς εταίρους, ιδίως τον Καναδά και το Μεξικό, οι οποίοι ισχυρίστηκαν ότι υποβλήθηκαν σε διακρίσεις στις απαιτήσεις επισήμανσης και παραβίασαν τις διεθνείς εμπορικές συμφωνίες στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου. Το 2015, ο ΠΟΕ αποφάσισε υπέρ του Καναδά και του Μεξικού, δηλώνοντας ότι οι κανόνες MacOol δημιούργησαν αθέμιτα εμπορικά εμπόδια, οδηγώντας σε υψηλό κόστος για προϊόντα βοδινού και χοιρινού κρέατος από αυτές τις χώρες.
Ως αποτέλεσμα της απόφασης του ΠΟΕ, η αμερικανική κυβέρνηση αναγκάστηκε να ακυρώσει τις υποχρεωτικές απαιτήσεις για το βόειο κρέας, το χοιρινό και το lambeling το 2016. Αυτή η απόφαση άφησε για άλλη μια φορά μια επαναφορά του McOool αφήνοντας την επισήμανση των προϊόντων κρέατος.
Ο McOool συνέχισε να προχωρά στην αναπαραγωγή υποχρεωτικής ηρεμίας, ειδικά μετά τη συμφιλίωση των κτηνοτρόφων, ειδικά στις ΗΠΑ, αναφέροντας την ανάγκη για δίκαιο ανταγωνισμό και διαφάνεια των καταναλωτών.
